①沸騰した550㏄のお湯に、めんをほぐし入れ2分茹でる。 ②①の鍋の中に直接スープを入れ、ひと煮立ちで出来上がり。 ③お好みでネギ、モヤシ、チャーシュー等の具材を添えると一層美味しく召し上がれます。
¥3,240
広島ご当地麺としても人気の瀬戸内れもん塩ラーメン。麺は一昼夜じっくりと竿掛け冷風乾燥させた熟成本格半生麺。中細麺タイプ。スープは鶏ベースの塩スープに、瀬戸内産レモンを使用した爽やかなレモン塩スープ。別茹で調理不要なので、お鍋一つで簡単に本格的なラーメンが味わえます。